Puertas: es típico ver las puertas de las casas georgianas de Dublín pintadas de colores vibrantes y brillantes. No sé el motivo, pero va muy bien para contrarrestar el cielo nublado que reina en este país la mayor parte del año.
La tienda mas antigua de Dublín
Trinity College, fundado en 1592
En cualquier rincón de la ciudad podremos encontrar un hermoso parque.
Autobuses de 2 pisos. Me lo pasaba genial en el último piso!
Centro de la ciudad
Río Liffey
Puente Samuel Beckett
A la salida del Gaiety Theatre en bronce las manos de Vanessa Redgrave, entre otros.
The Gaiety Theatre
ST. MARY´S CHURCH
Antigua Iglesia de Irlanda. Hoy es un pub y restaurante y fue la primera en construirse con galerias. El cementerio fue convertido en un parque público donde pueden verse las lápidas apilas en la pared. A mi particularmente me sorprendió ver estas losas en la vía pública formando parte del paisaje urbano de la ciudad.
Y mientras ven las fotografías y leen el contenido les recomiendo que escuchen a esta banda de rock Snow Patrol con la hermosa canción Run.
Después de algunos meses de intentarlo, al fin he podido apartar algo de tiempo para este post.
Cada vez que pongo una entrada trato de informarme acerca del lugar que he visitado y esto me quita algún tiempo, y yo, encantada, ya que esto me lleva a empaparme de información que por lo general desconocía.
Irlanda fue fundada por los vikingos y está situada en la desembocadura del río Liffey. En 1922 logró su independencia efectiva del Reino Unido, pero nofue hasta 1931 cuando obtuvo su completa autonomía.
En la actualidad y a pesar de la crisis que sacude a este país desde 2008 está entre los países mas ricos del mundo en término de renta per cápita, es decir tiene una calidad de vida positiva.
Está entre los puestos mas altos en materia de libertad económica, política y de prensa.
Entre 2011 y 2013 Irlanda apareció en el séptimo lugar de las naciones mas desarrolladas del mundo en el índice de desarrollo humano de las Naciones Unidas.
Cuenta con: 4 premios Nobel de Literatura, el único Premio Nobel de Física, Inventores, Escritores, Físicos y Matemáticos, y el primer médico con titulación nobiliaria que existió.
No puedo dejar de mencionar el Libro de Kells, un manuscrito ilustrado con motivos ornamentales realizado por monjes celtas hacia el año 800 y considerado de gran valor por su gran belleza y la excelente técnica de su acabado.
JARDIN BOTANICO DE IRLANDA
TEMPLE BAR
Es es un sitio infaltable a la hora de visitar Dublin, pues está llena de Pubs, donde encontramos música en vivo, turistas de todas partes del mundo, mucho ambiente y para celebrar todo esto nada mejor que una Guinness!
FABRICA GUINNESS
Cerveza elaborada desde el año 1759, la cual se basa en el estilo porter (cerveza generalmente fuerte y oscura), originado en Londres a principios de 1700. Aún siendo una empresa privada simboliza al pueblo irlandés.
Vista panorámica de la ciudad de Dublín desde el café ubicado en la planta alta de la fábrica Guinness
LIBRO DE KELLS
Lamentablemente no pude ver este increíble libro, pero no cabe la menor duda por las fotografías y la información que se encuentra a través de la red de que se trata de una joya artística ya que es un manuscrito ilustrado de los cuatro Evangelios del Nuevo Testamento realizado a finales del siglo VIII. Desde el siglo XVII se encuentra en la biblioteca del Trinity College. Se le considera el objeto cultural mas valioso de Irlanda.
También se ha realizado una película basada en este libro. A continuación un vídeo precioso de una escena de la cinta acompañada de una melodía que nos hipnotiza el alma.
Quiero agradecer a Wikipedia y al blog http://tuguiaendublin.blogspot.com por la información suministrada.
Árbol de navidad tejido a ganchillo con trapillo y como adorno unas estrellas laboreadas con hilo.
miércoles, 10 de diciembre de 2014
u>SALSA DE CALABACIN Y NATA Ingredientes
500 de pasta
1 cebolla
3 cucharadas de aceite
250 c.c. de nata
3 cucharadas de orégano
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lavamos bien el calabacin y retiramos cualquier parte estropeada, si la tiene. Dejamos la piel y utilizando un rallador se raspa por la parte que tiene los orificios mas grandes, de modo que nos quede en tiras.
Troceamos la cebolla muy fina.
En una sartén con el aceite salteamos la cebolla hasta que este transparente y de inmediato añadimos los calabacines rallados. Sofreímos a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que el agua que sueltan los calabacines haya secado,
Mientras las verduras se preparan, cocinamos la pasta.
Añadimos la nata y el orégano, rectificamos de sal y añadimos la pimienta.
Mezclamos bien todos los ingrediente hasta conseguir una mezcla homogénea y continuamos cocinando por 5 minutos más.
Escurrimos la pasta que habíamos cocido y la mezclamos con la salsa.
Espolvoreamos con queso pecorino o parmesano y servimos.
Me encanta el otoño, ya sea por los colores ocres o rojizos que nos dejan ver las hojas de los árboles y con ello el cambio del panorama de la ciudad, porque después del calor del verano muda el clima, atemperando el tiempo e igualmente nuestro atuendo comienza a cambiar y empezamos a usar chaquetas, bufandas, medias, manga larga y todas esas cosas que tanto me gustan, pero sobretodo el recostarse en el sofá con una manta y disfrutando de un buen té!
Espero disfruten de estas hermosas fotografías que he tomado en diferentes puntos de la ciudad de Barcelona.
