¡Me encanta el té! En esta ocasión he preparado el té yogui. Una bebida originaria de la India, la cual nos aporta innumerables beneficios, entre ellos: fortalece nuestro sistema inmunológico, mejora la digestión , es estimulante y revitalizante.
A continuación la receta de tan peculiar y aromático té.
Ingredientes:
300 ml. de agua
4 clavos de olor
4 semillas enteras de cardamomo
4 semillas de pimienta negra
1/4 de tallo de canela en rama
1 rodaja pequeña de jengibre fresco
Preparación:
Hervimos el agua, añadimos todas las especies y cocemos a fuego suave durante 20 minutos.
Apagamos el fuego, colamos y servimos.
Cubre taza:
El cubre tazas lo he elaborado en punto bajo tejido en relieve. Recorté de un mantel plástico ( de los de la cocina), una pera y sus hojas, seguidamente corte las mismas figuras en fieltro y las he pespunteado para que de esta forma queden fijas e igualmente adquieran volumen.
Para elaborar el tallo se necesita unos centímetros de trapillo, el cual se borda con el punto pespunte sobre el crochet.
Aparte de sus beneficios para nuestro organismo, tomar este té en un ambiente de serenidad y sosiego es también un provecho para el espíritu!